Ossobuco alla romana
Udgivet:
Dejlig simreret med kalve- eller okseskank
Ossobuco alla romana er en skøn og velsmagende romersk kød- og simre-ret. Opskriften her er fra restaurant Hostaria Romana i centrum af Rom.
Det kan smages i retten, at du bruger gode råvarer og særligt gode tomater hæver den til nye højder. Vi elsker at bruge de fantastiske San Marzano tomater.
20
MINUTTER
4
PERSONER
Roma
OPRINDELSE
Ingredienser